IKEA คือ (ตามตัวอักษร) กลิ้งออกลูกชิ้นมังสวิรัติ

IKEA คือ (ตามตัวอักษร) กลิ้งออกลูกชิ้นมังสวิรัติ
Anonim

เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึง IKEA พวกเขานึกถึงชื่อเฟอร์นิเจอร์ภาษาสวีเดนที่ดูแปลกหูแปลกตา (โดยไม่ต้องขาดอุมเลาท์) ที่นักแต่งตัวทุกคนมีและแน่นอนลูกชิ้นสวีเดนภายใต้น้ำเกรวี่เคลือบหนา ไม่ใช่ผักอย่างแน่นอน

แต่นั่นกำลังจะเปลี่ยนเพราะลูกชิ้นที่มีชื่อเสียงของ IKEA กำลังจะกลายเป็นวีแก้น พรุ่งนี้GRÖNSAKSBULLARจะเปิดตัวในร้านอาหารของ บริษัท ในสหรัฐอเมริกาทั่วประเทศ (ยกเว้น Carson, CA ด้วยเหตุผลบางอย่าง) พวกเขาเป็นเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์ตังโปรตีนถั่วเหลืองนมและปราศจากจีเอ็มโอ พวกเขายังมีผักคะน้าในพวกเขา

พร้อมกับผักตระกูลกะหล่ำที่ทุกคนโปรดปราน "ลูกผัก" ทำจากถั่วชิกพี, แป้งถั่ว, แครอท, ข้าวโพด, พริกหยวกแดง, เครื่องปรุง, หัวหอม, และน้ำมันคาโนลาและพวกเขาเสิร์ฟบนซอสมันเทศ คุณสามารถได้รับ 10 จาก 'em สำหรับ $ 4.49 และด้วยเหตุนี้ IKEA จึงกล่าวว่าลูกบอลไร้เนื้อมีความยั่งยืนมากกว่ารุ่นดั้งเดิม

แต่จริง ๆ แล้วมันดีกว่าสำหรับคุณ ตรวจสอบฉลากโภชนาการด้านข้าง:

Pinterest

ลูกบอลผักมีแคลอรี่น้อยกว่า 60 โดยรวมต่อการให้บริการ 100 กรัมและไขมันเกือบครึ่งหนึ่ง โปรดทราบว่าพวกเขาทำเช่นนั้นมีโซเดียมมากกว่า 170 มก. กว่ารุ่นก่อนเนื้อของพวกเขา - แต่เกลือดูเหมือนจะไม่เป็นเรื่องใหญ่อีกต่อไป

“ เราต้องการเพิ่มทางเลือกอาหารมังสวิรัติที่ดีจริงๆลงในเมนูของเราผู้คนจำนวนมากเลือกทางเลือกมังสวิรัติด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน - บางคนช่วยโลกใบนี้ไว้เพื่อสุขภาพอื่น ๆ ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ” Annika Pettersson นักพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารของ IKEA บอก Gothamist "เป้าหมายของเราคือการสร้างบางสิ่งที่น่าชื่นชมเหมือนลูกชิ้นที่รัก แต่ไม่มีเนื้อหาสัตว์"

โฆษกของ IKEA อีกคนบอกกับ Gothamist ว่าด้านที่เฉพาะเจาะจงสำหรับแผ่นเสียงใหม่ยังไม่ได้รับการพิจารณา แต่พ่อครัวของพวกเขาคือ“ การพัฒนาอาหารใหม่ด้วยส่วนผสมที่สดใหม่เพื่อติดตามลูกบอลผัก”

และเพื่อให้ลูกบอลสุขภาพดีขึ้นในวันที่ 27 เมษายน IKEA จะเปิดตัว KYCKLINGBULLAR ลูกชิ้นไก่ที่มีกลูเตนปราศจากนมและยาปฏิชีวนะ

แต่ทำไมร้านเฟอร์นิเจอร์ถึงได้ใส่ใจกับการเพิ่มความหลากหลายของเมนู ในปี 2013 หนังสือพิมพ์วอลล์สตรีทเจอร์นัลเขียนว่าแผนกอาหารของ IKEA มีรายได้ปีละ 2 พันล้านดอลลาร์ซึ่งเป็นการแข่งขันกับ Panera Bread และ Arby's (ซึ่งแน่นอนว่าขายอาหารอย่างเดียว)

พูดอีกอย่างก็คือ IKEA มีลูกบอลบ้าง พวกเขากลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวหลักมากกว่าการแสดงภาพสไลด์

(h / t Gothamist, The Huffington Post)